Zwilling Gemini Enfinigy 53102-800-0 Sous Vide készülék

A ZWILLING ENFINIGY fehér sous-vide pálcával a sous-vide főzés nagyon egyszerű. A sous-vide főzés vagy vákuumfőzés hús vagy hal vízfürdőben történő főzését jelenti, de zöldségeket vagy gyümölcsöket is. Minden biztonságosan egy vákuumtasakba van csomagolva. Az adott étel optimális főzési hőmérséklete a főzés teljes időtartama alatt megmarad, ami különösen kíméletes és egyenletes főzést tesz lehetővé.

A kompakt és praktikus ZWILLING ENFINIGY sous-vide pálca nemcsak a víz hőmérsékletét és a főzési időt szabályozza, hanem egyszerűen használható is: a kívánt hőmérséklet és főzési idő egyszerűen beállítható a LED érintőképernyőn. A kis hőmérsékleti lépéseknek köszönhetően 0-tól, 5 °C hőmérsékleten és +/- 0,1 °C - 0,2 °C pontossággal 40-70 °C között a sous vide tűzhelyet különösen pontosan tudja beállítani. Míg a konyhában aggodalom nélkül más munkának szentelheti magát, az időzítő funkció folyamatosan figyeli a főzési időt. Ezen idő letelte után a pálca hangjelzést ad, és automatikusan leáll. És ha egy kicsit később szeretne enni, vagy a vendégei késnek, semmi gond! Egyszerűen hagyja az ételt a vízfürdőben a beállított hőmérsékleten. A főzési pont nem változik tovább, és tökéletes marad. Voilà, a sous vide ilyen egyszerű! 

• Intuitív LED-es érintőkijelző beépített hőmérséklet- és időzítő kijelzővel
• Pontos hőmérséklet-beállítás 0 °C és 90 °C között 0,5 °C-os lépésekben
• Magas hőmérsékleti stabilitás: +/- 0,1 °C - 0,2 °C a 40 °C - 70 °C tartományban
• Időzítő funkció 0 és 99:59 óra között 1 perces lépésekben / hangjelzés az idő lejárta után és a pálca automatikusan leáll
• 1200 watt a víz különösen gyors felmelegítéséhez
• Integrált bilincs edény vagy tartály rögzítéséhez
• Maximális biztonság az IPX7 tanúsítványnak köszönhetően
• Rozsdamentes acél fűtőelem hőálló műanyag elemmel az alsó oldalán, hogy elkerülje az edény megkarcolását
• Kábel hossza 1,25 m
• A csomagban még benne van: textil tárolótáska a karcmentes tároláshoz és receptötletek