KAI Shun Classic Konyhai kés ( 2 db / csomag ) - 15 cm, 20 cm

A Shun séfkések sorozata a világ egyik legszélesebb damaszt késsorozata, és páratlan sikert arat az elit szakácsok és az igényes házi szakácsok körében.

A Shun professzionális kések speciális Damaszkuszból és rozsdamentes acélból készülnek, és 32 rétegből és V-Gold-10 acélmagból állnak. Ez az acél, amely különösen ellenáll a korróziónak és nagyon kemény (61±1 HRC, 1,0% szén, 1,5% kobalt), a pengét páratlanul élessé teszi a hosszú élettartam érdekében.

A damaszkusz penge domború éle, valamint az egyes Shun kések kézi élezése olyan vágást garantál, amely egyetlen más késhez sem hasonlítható, még a legnehezebben vágható termékeken is. Ez az éles penge a kés kiegyensúlyozott súlyával kombinálva fáradságmentes munkavégzést tesz lehetővé.

A damaszt acél gyönyörű természetes szemcséinek kifinomultsága minden Shun késnek egyedi karaktert ad. Így minden Shun kés egy páratlan egyedi darabká válik: olyan műalkotássá, amely ötvözi a kézművességet, a technikát és a dizájnt.

A Kai kések kézi tisztítását javasoljuk mosogatószerrel és forró vízzel. Öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg ruhával.